丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传，宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，色香味倍增，凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承，丹溪酒愈发醇香醉人。为了更好地提升义乌丹溪酒传统的红曲制作工艺，更好地挖掘丹溪700年的酒文化，上世纪70年代，在朱丹溪的故里义乌市赤岸镇，一家专业酒厂应运而生。近七百年传承，丹溪红曲酒，红曲黄酒行业标准制定者。丹溪酒业与百年伟腾公司的牵手成功，“麦力士”品牌出世，预示着丹溪酒业在黄酒行业的商业战略部署又一次大获成功！红曲，这个老祖先为我们留下的健康瑰宝正被越来越多的人知道。宁波微醺红曲酒酿造

发源于3000多年前的黄酒，不仅是名副其实的中国国酒，在世界范围内也是古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。千百年来，在中华大地上滋养、传承，已经成为符合中国人口感，适合中国菜品的酒种。一直以来，黄酒品类价值被严重低估。从全国市场布局以及品牌影响力来看，黄酒市场仍未形成真正意义的品牌格局，甚至没有一个品牌来领导黄酒向好的领域发起持续冲击。民族复兴，传统回归，被提到了国家文化软实力、彰显大国自信的高度，而黄酒作为国粹，作为中华传统文化元素的象征，也迎来了新的发展机遇。山东麦芽红曲酒工厂红曲中还含有大量红曲多糖，提高免疫力。

红曲酒除了可以温饮热饮，还可以冰饮。红曲鼻祖朱丹溪在其著作《格致余论》里讲，“若是醇者，理宜冷饮，过于肺，入于胃，然后渐温，肺先得温中之寒，可以补气，一益也；次得寒中之温，可以养胃，二益也；冷酒行迟，传化以渐，不可恣饮，三益也。”也就是说，喝冰的红曲酒，不仅补气还能养胃，在这酷热的三伏天，既能达到口身沁凉的效果，还不会伤身体，简直爽歪歪！在秋冬天气寒凉的时候，喝之前把红曲酒加下热，喝起来是很舒适的，但要注意热酒的温度比较好控制在40℃以内。若是温度过高甚至煮沸，不但会使酒精大量挥发，导致酒淡如水，而且在温度到达90℃以上时，大量的营养成分会被破坏，有些时候甚至会表现为口感发酸，简直是暴殄天物，太浪费了。

那么现在刚刚步入秋季，养生应该怎么做呢？《黄帝内经》中说，病在脾，愈在秋，秋季是调理脾胃的好时机。而脾胃，是全身各个部位健康的关键，以此推导，秋季，是养护全身健康的好时机，脾胃这么重要吗？听我细说：这里提一个红曲，红曲就好比脾胃的发动机，为脾胃加油助力，帮助他们自身强壮，更好的为我们工作。《本草纲目》记载，红曲“消食，健脾燥胃，酿酒，杀山岚瘴气”，，助力血液循环，增加能量运输能力，健脾燥胃，助力秋季养脾，酿酒，杀山岚瘴气，也就是去湿气的意思，把体内的湿气排出去，也是减轻脾的工作量，替脾减负。红曲酒在变质之后通常会有变酸或者是变臭的情况。

当下时代,产品严重过剩，行业竞争激烈，细化领域明显，创新和差异化是品牌发展的关键，同时，随着90后、00后新消费群体的崛起，低度微醺和健康理性的饮酒习惯已成趋势，麦力士新派红曲酒细分黄酒领域,传承民族古法酿造工艺，深挖红曲文化，创15度sfs口感，从根本上解决黄酒不被大众认可的口感问题，麦力士新派红曲酒将以与时俱进的创新思维创造新的机遇，在共同富裕的新时代背景下，欢迎有激情、有理想的有志之士加入麦力士,描绘新的蓝图,创造新的奇迹!红曲入药,是一种出色的降血脂、改善血压天然药物。温州15度微醺红曲酒工厂直销

红曲酒称为中式“红酒”。宁波微醺红曲酒酿造

水为酒之“血液”。丹溪酒用水取自双峰山麓，国家保护的柏峰水库水源。其水经岩石、砂砾过滤而分外清澈洁净，水中有丰富的钼、锶两种微量元素，这也使得丹溪红曲味道更好，更具营养。择时上，丹溪红曲酒坚持一年一酿，冬酿春藏。严格遵循古法，坚持一年只酿一次酒，在合适的时间做正确的工序：传统红曲要在出梅到立秋这段时间才能制作，早籼米要农历七月十五以后才能收割，酿酒，必要入冬以后，取冬水酿造……不酿反季节酒。一年只酿一次，只为品质。宁波微醺红曲酒酿造

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